LECHE DE MONJA   
  Ingredientes :
    2 huevos enteros con cáscara
    Jugo de limón (lo necesario para cubrir los huevos)
    Azúcar al gusto
    Pisco al gusto

  Preparación:

Poner los huevos enteros en un frasco. Cubrirlos con jugo de limón, cerrar el frasco herméticamente y refrigerar durante 2 ó 3 semanas. Pasado este tiempo los huevos estarán suaves. Colocar los huevos con el jugo de limón en la licuadora. Licuar y colar.

Agregar azúcar y pisco al gusto.
 
       
       
 
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