MAYONESA LIGHT   
  Ingredientes :
    1 huevo
    1 taza de aceite de girasol o bajo en calorías
    ¼ de cucharadita de mostaza
    Jugo de limón, al gusto
    Sal

  Preparación:

Licuar ¼ de taza del aceite con el resto de los ingredientes durante 10 segundos. Agregar gradualmente el resto del aceite, con la licuadora funcionando, hasta lograr la consistencia deseada.
 
        Rinde: aproximadamente 1 taza
        1 cucharada = 30 calorías
 
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