ENSALADA MIXTA CLASICA
Ingredientes :
1 lechuga, lavada y cortada con las manos
2 paltas, peladas sin pepa y partidas en trozos
1 cebolla, cortada a la pluma
4 a 5 tomates, sin semillas, cortado en trozos
Choclo desgranado (opcional)
Vinagreta Básica
Huevo cocido, cortado en trozos
Sal
Preparación:
Colocar la lechuga en una ensaladera, agregar la cebolla, los tomates y los choclos si se desea. Rociar la palta con limón, para evitar que se oxide y agregar ala ensalada.
Agregar la Vinagreta Básica y mezclar. Decorar con el huevo.
Sugerencias para la lonchera:
Enviar la vinagreta por separado.
3 a 4 personas
Volver
www.cocinaperuana.com
www. yanuq.com
