SANDWICHES DE PAN PITA CON QUESO FRESCO, TOMATE Y LECHUGA   
  Ingredientes :
    4 pan pita, abiertos por mitad horizontalmente
    4 tajadas de queso fresco
    2 tomates, pelados, sin semillas y picados
    4 hojas de lechuga
    Hojas de albahaca, finamente picada
    Sal
    Pimienta
    Aceite de oliva

  Preparación:

Abrir el pan pita y rociar ligeramente aceite de oliva en el interior del pan.

Colocar 1 hoja de lechuga en cada mitad y cubrir con queso fresco. Sazonar con sal y pimienta. Acomodar el tomate encima y la albahaca picada. Tapar con la otra mitad del pan.
 
        4 personas
       
 
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