ENSALADA DE PASTA, JAMON, QUESO Y VERDURAS   
  Ingredientes :
    250 g (8 oz) de pasta (farfalle o espirales o caracoles), cocida
    150 g (5 ½ oz) de jamón cortado en dados
    ½ taza de cebolla china, picada
    100 g (3 ½ oz) de queso, cortado en cubos
    3 a 4 tiras de tocino, fritas, y finamente picadas
    1 taza de tomates cherry, partidos por mitad ( o tomate picado sin semillas)
    ¼ de taza de perejil, finamente picado
    Vinagreta Básica
    Mayonesa

  Preparación:

Mezclar la pasta con el jamón, cebolla china, queso, tocino, tomates cherry y perejil.
Agregar 1 a 2 cucharadas de mayonesa a la vinagreta básica y mezclar todo.
Servir sobre hojas de lechuga.
 
        4 a 6 personas
       
 
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