TORTILLAS ENROLLADAS CON JAMÓN DE PAVO, PESTO Y TOMATE
Ingredientes :
1/3 de taza de queso crema, suave
¼ de taza de pesto
4 tortillas de trigo (se venden listas en supermercados)
6 a 8 tajadas de jamón de pavo (si es posible ahumado)
1 ½ - 2 tazas de lechuga, cortada en tiras
¾ de taza de tomate, sin semillas, picado
Palta (opcional)
Preparación:
Mezclar el queso crema con el pesto en un recipiente. Untar la mezcla en un lado de la tortilla.
Acomodar el jamón encima, luego la lechuga y por último el tomate picado. Enrollar la tortilla y asegurar con palitos de dientes.
4 enrollados
Volver
www.cocinaperuana.com
www. yanuq.com
