CREMOLADA DE CAFÉ
Ingredientes :
2 tazas de leche tibia
3 tazas de café pasado
1 taza de azúcar
Hielo
½ cucharada de canela en polvo
½ cucharadita de nuez moscada molida, fresco
Crema de leche, batida
Cocoa o cacao en polvo
Preparación:
Combinar la leche, café, azúcar, canela y nuez moscada molida.
Revolver hasta que se disuelva el azúcar. Coloque el hielo en la licuadora y vierta la mezcla del café sobre el hielo. Mezcle hasta que alcanza la textura deseada.
Para servirlo es preferible usar un vaso de vidrio claro. Cubrir con crema de leche batida y rociar encima con cocoa (cacao en polvo).
4 personas
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