CHULETAS DE CERDO MACERADAS AL HORNO
Ingredientes :
1 cucharada de salsa de soya o sillao
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharada de salsa Worcestershire (salsa inglesa)
½ cucharadita de jugo de limón
2 cucharadas de azúcar rubia
2 cucharadas de ketchup
4 chuletas de cerdo
Sal y pimienta
Preparación:
Mezclar, en un recipiente, el sillao, el aceite, la salsa inglesa o Worcestershire, el jugo de limón, el azúcar rubia y el ketchup.
Colocar las chuletas de cerdo en un molde para horno mediano y untarles la mitad de la mezcla.
Llevar al horno precalentado a 350ºF (180ºC) por 20 minutos.
Voltear las chuletas y untarles el resto de la mezcla. Hornear 20 minutos más o hasta que las chuletas estén cocidas.
Servir con puré, arroz o verduras.
4 personas
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