ALITAS DE POLLO DORADAS   
  Ingredientes :
    1 k (2 ¼ lb) de alitas de pollo
    ½ taza de azúcar rubia
    ½ taza de salsa de tomate (ketchup)
    1 cucharada de vinagre
    ½ cucharadita de mostaza
    2 cucharadas de salsa inglesa
    1 cucharadita de ají en polvo
    ½ cucharadita de orégano
    ½ cucharadita de tomillo
    ½ cucharadita de ajo molido
    1 cucharada de cebolla rallada
    ½ cucharadita de pimentón
    ½ cucharadita de albahaca finamente picada
    Sal
    Pimienta

  Preparación:

Limpiar, lavar y secar las alitas. Cortar y eliminar las puntas de las alas. Colocarlas en lata para el horno y hornearlas por 10 minutos a 375º F.

Mezclar todos los demás ingredientes y hervirlos en una olla por dos minutos. Voltear las alitas y echar la mitad de la salsa encima de ellas. Hornear por 20 minutos más. Luego agregar la mitad de la salsa restante y hornear por 20 minutos más hasta que estén muy doradas.

Servir calientes. Colocar el resto de la salsa en un pequeño bol al lado.
 
       
       
 
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