AJI DE SACHA INCHI   
  Ingredientes :


    1/2 kilo de sacha inchi (sin cascara)


    2 cucharadas de aceite vegetal


    1 cebolla mediana picada en cuadritos


    1 ají dulce picado


    1 ají amarillo (mirasol) picado


    Comino


    Sal


    Pimienta


    Azafrán


    1 cucharada de culantro picado


    2 ajíes charapita

  Preparación:


Moler el sacha inchi y/o licuar y llevar al fuego en una olla.
 
       
       
 
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