ALIÑO DE MOSTAZA Y AJOS   
  Ingredientes :
    3 cucharadas de vinagre
    1 ½ cucharada de mostaza
    1 cucharada de ajo, finamente picado
    1 taza de aceite de oliva
    2 cucharadas de leche evaporada o crema de leche
    Sal
    Opcional: 2 cucharadas de mayonesa

  Preparación:

Colocar el vinagre con la mostaza y el ajo en la licuadora e ir agregando gradualmente el aceite de oliva. Sazonar al gusto (hasta este punto se puede preparar y guardar en la refrigeradora 2 semanas).
Agregar la leche y la mayonesa y mezclar bien. Servir con ensalada.

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        Rinde: Aproximadamente 1 ½ taza
       
 
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