FLAN DE ATUN EN LICUADORA   
  Ingredientes :
    ˝ cebolla, picada
    1 lata de leche evaporada
    4 huevos
    1 lata (170 g / 6 oz) de atún en aceite
    1 cucharada de perejil, picado
    2 cucharadas de pimiento, sin semillas ni venas, picado
    Sal
    Pimienta

  Preparación:

Precalentar el horno a 350°F (180°C).
Colocar la cebolla, leche, huevos y atún en la licuadora y licuar. Agregar luego, el perejil y el pimiento y pulsar para que mezcle. Sazonar con sal y pimienta.

Colocar en un molde engrasado y llevar al horno en bańo maría, por 40 minutos, aproximadamente, o hasta que cuaje, sin que endurezca mucho.

Se puede comer caliente o frío. Si se sirve frío se puede desmoldar y decorar con Pimiento licuado o mayonesa y lechuga picada.

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Causa de atún
 
        4 personas
       
 
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