COULIS DE FRESAS   
  Ingredientes :
    1 k (2 lb 4 oz) de fresas. Reservar algunas para la decoración
    1 cucharadita de jugo de limón
    Azúcar al gusto, para el coulis de fresa

  Preparación:

Lavar y limpiar las fresas. Procesarlas o licuarlas y pasarlas por un colador bien fino.
Colocar el jugo de fresas en una olla con el jugo de limón y azúcar al gusto. Hervir hasta que espese ligeramente y tenga la consistencia de un almíbar. Enfriar.
 
       
       
 
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