BROCOLI EN SALSA DE QUESO   
  Ingredientes :
    ½ k de brócoli
    2 huevos
    1 cucharada de mantequilla o margarina
    1 ½ taza de leche
    ½ taza de queso tipo Cheddar rallado grueso
    2 cucharadas de jugo de limón
    Sal
    Pimienta

  Preparación:

Cocinar brócoli cortado en tallos pequeños. Acomodar en fuente enmantequillada para horno.

Combinar los huevos, mantequilla, leche, queso, jugo de limón, sal y pimienta.

Verter sobre brócoli y llevar al horno en baño de maría. Cocinar a 325º F (165º C) hasta que la crema haya espesado (aproximadamente 35 minutos).

Calorías 178
Proteínas 16.68 gr.
Grasas 15.39 gr.
Carbohidratos 7.04 gr.
 
        6 personas
       
 
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