ENSALADA DE POLLO CON CURRY Y MANDARINAS   
  Ingredientes :
    3 mandarinas o naranjas de comer medianas, peladas y cortadas en gajos
    3 tazas de pollo cocido, cortado en dados
    2 tazas de uva blanca sin semilla, partidas por mitad
    1 taza de apio, picado
    1 taza de queso gouda, cortado en dados
    1 taza de mayonesa, bien sazonada
    ½ taza de agua mineral
    ½ taza de yogurt natural
    2 cucharaditas de sillao o salsa de soya
    1 cucharadita de polvo de curry
    Sal
    Pimienta

  Preparación:

Mezclar las naranjas con el pollo, uvas, queso y apio en una ensaladera.

Mezclar la mayonesa con el agua mineral, yogurt, sillao y curry. Sazonar al gusto.

Mezclar el aderezo con la ensalada y servir.
 
        4 - 5 personas
       
 
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