SALSA DE TOMATE RAPIDA   
  Ingredientes :
    6 tazas de tomates, pelados sin semillas y cortados en cubos pequeños
    2 ramas de albahaca picadas
    3 dientes de ajo, picados finamente
    4 cucharadas de aceite de oliva
    Sal
    Pimienta
    1 cucharadita de azucar

  Preparación:

Colocar tomates, albahaca, ajos, azúcar, aceite de oliva, sal y pimienta en una olla mediana.

Hervir y cocinar de 10 a 12 minutos.

Rectificar la sazón.

Esta salsa puede ser servida con pasta.

Rinde 1 taza
 
       
       
 
  Volver 

                  
 
www.cocinaperuana.com
www. yanuq.com