EVALUACIONES Y SUGERENCIAS : CREMA DE ROCOTO
Desde La Plata, Argentina :
Esta preparación es maravillosa porque a pesar de ser picante no pierde el sabor, además es buena guarnición para las carnes.
Desde Lima, Perú :
Lo máximo! Tenerla lista en el refrigerador para usarla con muchas cosas: pescado, carne, papas etc etc.
Desde Guayaquil, Ecuador :
Al ajo, la cebolla y el rocoto, les daría un golpe de sartén, para agregar el toque ahumado. o No?
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