EVALUACIONES Y SUGERENCIAS : LOMO DE RES CON MANTEQUILLA DE ESTRAGON
Desde Montevideo, Uruguay :   
Yo usaría luego el vino donde se maceró la carne, para aprovecharlo creo, haciendo una especie de salsa después que doré el lomo poniéndola a un costado de la carne o tipo espejo debajo de la carne y arriba la mantequilla.
Desde Tenerife, España :   
Estupenda receta, salió riquísima!
Desde Catamarca, Argentina :
Me salió una delicia, lo acompañé con papas fritas y lo bañé con la salsa. Mis amigos me aplaudieron!
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