| EVALUACIONES Y SUGERENCIAS : CHUPE DE CAMARONES |
Desde Viena, Austria : 
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| Deliciosa, sabrosa, Lecker! |
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Desde Praga, República checa :
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| Deliciosa receta que demuestra la excelencia de la comida peruana. Se extraña el choclo. |
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Desde Lima, Perú :
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| Bueno la receta esta todo normal, pero hay puntos muy conceptuales que han obviado. Por ejemplo, el CORAL del camarón, no lo sacaron para hacer el aderezo. |
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Desde Trujillo, Perú :
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| En la preparación de Chupe de camarones es preferible que vaya con repollo y los huevos vayan enteros. Así le dan el sabor al queso y al camarón. |
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Desde Arequipa, Arequipa :
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| En mi vida había visto que al Chupe de camarones se le ponga habas y repollo... el coral del camarón se muele y se le añade junto al aderezo... es un secreto de familias arequipeñas. |
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Desde Arequipa, Arequipa :
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| Este amigo trujillano se ve que nunca ha comido un buen CHUPE DE CAMARONES, pero que se va a hacer, no todos tenemos la suerte de nacer en AREQUIPA. |
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Desde Sevilla, España :
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| Delicioso... pero no le echaría habas ni repollo.. bye. |
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Desde Lima, Perú :
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| La receta está buena, pero al amigo de Trujillo le recomendaría quedarse en su tierra y reservarse sus "secretos culinarios" que nos haría bastante bien. Por lo demás, es una receta OK. |
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Desde Basel, Suiza :
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| Muy buena y excelente, me hace recordar cuando viví en Arequipa, la buena comida de alli y las picanterías que solía visitar en aquellos tiempos,ahora hay también buenas picanterías... |
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Desde Madrid, España :
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| Buena receta. No es igual que la original pero con muy buen sabor. Lástima que los peruanos veamos siempre las diferencias y no apreciemos lo hermoso y grande de la diversidad de nuestra tierra. |
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Desde Koeln, Alemania :
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| Me parece una receta fácil de preparar y muy rica!!!!!..... Lima-Perú/Koeln-Alemania |
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Desde Huancayo, Perú :
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| Sopa saludable, omitir queso y huevos. Sabor exquisito que se obtiene aderezando con suficientes ajos y cebolla y otros condimentos mencionados. El sabor final se dará con la cantidad de camarones. |
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Desde Huancayo, Perú :
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| Muy buena.
Sugiero probar la receta para después calificar, la cocina peruana es tan variada y extensa como sus diferencias culturales, cerrar los ojos a eso denota absoluta ignorancia. Lamentable.
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Desde Londres, Inglaterra :
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| Me gustaría aprender a cocinar arroz peruano con pollo gracias porque se ve que sus recetas son provocativas. Gracias |
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Desde West Lafayette, In., EEUU :
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| Habrá que probar la innovación de los pallares pues! A falta de choclo, acá uso maiz para pozole y me queda super!! |
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Desde A Coruña, España :
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| La he preparado por Navidades como primer plato principal y mis comensales han quedado encantados. Mi esposo que es español muere por este plato. Muchas Gracias!!!!
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Desde Sydney, Australia :
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| Está riquísima... aunque no tan buena como la que preparaba mi abuelita cuando estaba pequeña..
Mis compadres (de El Salvador) se encontraron encantados... |
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Desde Miami, USA :
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| Muy buena la comida peruana, cuanto extraño estar en Perú para saborearla. |
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Desde Lima, Perú :
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| Muy buena receta, lástima por los Arequipeños. |
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Desde Folsom, USA :
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| Por fin una receta Arequipeña de verdad. |
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Desde Lima, Perú :
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| La mejor receta de Chupe de camarones en la internet! |
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Desde Kakogawa, Japón :
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| Me encanta la comida peruana y sobre todo el Chupe de Camarones. Aquí no hay todos los ingredientes, de ser así mi comida quedaría excelente, mil gracias. |
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Desde Arequipa, Perú :
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| Me encantó, el verdadero chupe lleva habas, choclo, zapallo, papa y bastante huacatay. |
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Desde Utah, USA :
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| Felicitaciones a quien comparte esta Vivo en USA y es triste ver comentarios negativos de gente que sabe comer, pero quizá ni saben hacer arroz. |
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Desde Arequipa, Perú :
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| Dorar previamente (aparte) los camarones (limpios) con un pizca de sal. Añadir el arroz junto con la papa, no echar el repollo cambia de sabor. |
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Desde Oxapampa, Perú :
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| Una buena receta, con algunas variaciones. Qué pena que algunos (arequipeños) no reconozcan las variaciones de nuestra cocina. |
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Desde West Haven, USA :
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| Uhmmmm, bueno, soy nacido en Mollendo!! Una ciudad en la costa arequipeña. He estudiado cocina en el isur... y jamás he probado un chupe con arroz!! |
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Desde Lima, Perú :
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| Respetemos opiniones. Si les gusta, disfrútenlo, si no, nadie los obliga. Felicitaciones al Sr. Alfonso Llerena. |
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Desde Lima, Perú :
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| Muy bueno y fácil de hacer. |
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Desde LIma, Perú :
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| Buscando encontré esta receta, gracias por compartirla. Los peruanos siempre añadimos alguito más, como se dice: "El secretito de la abuela". |
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Desde Monteverde, Costa Rica :
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| Excelente! |
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Desde , USA :
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| EL Chupe de Camarones Arequipeño NO lleva caldo de pescado, es a base de camarón! Ni lleva repollo. Este está buenísimo de sabor, pero no es el original. |
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Desde Cali, Colombia :
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| Muchas gracias por ayudarnos a una alimentación sana. La receta es fabulosa. |
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www.cocinaperuana.com |
www. yanuq.com |
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