EVALUACIONES Y SUGERENCIAS : RISOTTO A LA HUANCAINA
Desde San Diego, USA :   
Creo que la Huancaína es mejor prepararla con con aceite canola y no aceite de olivo, porque es muy fuerte para esta salsa.
Desde Huacho, Perú :
Me ha gustado esta receta porque el sabor salió exquisito y sabroso ...... qué rico estuvo!
Desde Lima, Perú :
Muy buena, usé 10 ajíes para la salsa y aceite vegetal. Lo acompañé con langostinos al panko, deliii!
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