EVALUACIONES Y SUGERENCIAS : JAMON DEL PAIS
Desde Lima, Perú :   
La receta es buena en cuanto a los condimentos, y aunque dicen que el orden de los factores no altera el producto, yo prefiero embadurnarle todos los ingredientes secos, mezclados con lo ajos molidos, dejar reposar el jamón durante una hora o más, y recien ahí ponerlo a cocinar en el agua.
Desde Orlando, EEUU :
Excelente!
Desde Hadera, Israel :
Me pareció maravillosa. Es un sabor diferente.
Desde Tampa, USA :   
Pues esa receta, no es para mi la mejor, ya que los ingredientes, son, mas no la preparación.
Desde Chiclayo, Perú :   
Resulta muy rica, Inclusive si se omite el uso de la pimienta y el comino, que los he sustituído por un chorrito de vinagre tinto. De esta manera les gusta mucho a los niños.
Desde Callao, Perú :   
Gracias por esta receta de jamón, ya la preparé y salió muy buena, gracias.
Desde Huancayo, Perú :   
En casa mi abuela siempre preparaba el jamón del país hirviendolo con una ramita de romero, además de los ingredientes untados y reposados un buen rato.
Desde Lima, Perú :
Ya lo preparé y me salió muy rico. Ahora lo vendo en mi juguería. Gracias.
Desde Barcelona, España :
Lo preparé siguiendo todos los buenos consejos señalados y resultó exquisito. La clave está en la maceración de la carne.
Desde Miami, USA :   
La preparé rapidísimo.. tenía hambre.. tal vez me faltó dejarla macerar.. pero está muy buena.
Desde Folsom, Louisiana, USA :   
Deliciosa, maceré la carne 2 dias y la cociné en 4 tazas de agua con 1 cubito de caldo de verduras, el sabor estaba perfecto. Muchas gracias.
Desde Sydney, Australia :   
Yo macero la carne por una noche con el preparado, luego le agrego una taza de leche al agua y hiervo por hora y media aproximado, resultado: no dura ni un par de días en la refrigeradora, muy bueno.
Desde Auckland, New Zealand :
Me gusta este sabor, me hace acordar el clásico sabor peruano, gracias por la receta.
Desde Toronto, Canadá :
Además de los ingredientes secos, yo le pongo un poco de vinagre de vino rojo y lo froto en la carne dejándolo por dos dias. Después, a la olla. Frío en butifarras es una delicia.
Desde Lima, Perú :   
Lo que falta decir es que la carne se debe amarrar con un pabilo bien fuerte.
Desde Broward, USA :   
Buena receta, no falla, como quiera que lo haga sale bien. Inténtenlo y verán.
Desde Bronx, USA :
Esta receta es muy buena pero combínela con otras recetas y haga su propia. Añada al agua con todos los ingredientes 1 cebolla cortada en 4 y más sal para más gusto. La receta en sí es OK.
Desde Bronx, USA :
Me olvidaba de decirles que amarren la carne con pabilo como se amarra el roast beef.
Desde , Costa :
Se puede omitir el amarrado dándole forma y envolviendo bien con papel platina, así no pierde nada de los condimentos.
Desde Lima, Perú :
Es muy útil para la economía y la receta está bien.
Desde Orlando, USA :
Buenísimo!!! Mismo Perú!!!
Desde Mendoza, Argentina :
Gracias a Yanuq, porque siempre nos trae las recetas de esas cositas ricas que extrañamos tanto de nuestro Perú.
Desde Lima, Perú :
Super rico, lo dejé macerando y el achiote entero encima, así no resulta tan rojo y la cebolla se la agregué en juliana a cocinar con todo.
Desde Lima, Perú :
La carne en salmuera por 12 horas, macerarla por 12 más, amarrarla y cocinar y por último ponerla al frío por 12 horas más.
Desde Callao, Perú :
Una receta no es sólo los ingredientes, debe ser bien explicada para que salga perfecta.
Desde Montreal, Canadá :
Muy buena, con salsa de cebollitas.
Desde Lima, Perú :
Macerar unas horas, amarrar con pabilo y después de cocer pasar por aceite de achiote, dejar reposar 10 horas en refrigeración y listo A COMER!!!!
Desde Toulouse, France :
La preparé para mis hijos y les encantó. Hoy día la volveré a hacer porque me lo han pedido. Un beso 😘, y millones de gracias
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