EVALUACIONES Y SUGERENCIAS : VOLADOR
Desde Santiago, Chile :
Me salió riquisima muchas pero muchas gracias, soy compatriota vuestra pero vivo en Chile y gracias a ustedes no dejo de asombrar a los chilenos con los ricos potajes que preparo....El volador me salió delicioso lo preparé con manjar y mermelada de guanabana...mmmm....una delicia la proxima lo rellenaré de otra cosa y quedará completamente diferente, eso es lo bueno.... Que nombre tiene la masa del volador ?? porque por ejemplo, hay masa hojaldre o masa de hoja, hay masa filo,despues la choux y esa tiene algún nombre especial ?? Felicitaciones como siempre. Rosi Pardo
Desde Lima, Perú :
Es una receta excelente. Yo horneo las capas en horno microondas, colocando cada capa sobre papel toalla. Toma pocos minutos hornear cada capa.
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