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1 taza de aceite de oliva |
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1 cucharada de aceite de ajonjolí |
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¼ de taza de vinagre blanco |
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1 cucharadita de kion (jengibre) picado o rallado |
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Lechugas verdes variadas (aproximadamente 3 lechugas) |
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Castañas picadas y tostadas |
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Fideos chinos tostados en la sartén (puede reemplazarse por fideos cabello de angel) |
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Cebollinos (chives) finamente picados |
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1 pechuga de pollo sin hueso y cortada en tajadas |
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2 mandarinas, peladas y separadas en gajos |