¿Buscas recetas light?   Aquí la mejor
  selección de pescados
 
Filete atún al balsámico
Filete de trucha con salsa de crema agria pepinillo
Filetes pescado con salsa picante de perejil
Lenguado horneado con salsa provenzal
Pescado a lo capri
Pescado en salsa de alcachofa
 
 
  Las + compartidas
 
Pastel de papas gratinado
Crocante de lúcuma
Locro de zapallo
Arroz tapado
Anticuchos de corazon de res
Tamalitos verdes
Galletas de mantequilla y azúcar
Mazamorra morada
 
 
  Evaluaciones
  recientes
Ají de habas
Casi muero de la nostalgia cuando probé el resultad o de la receta. Mi mamá y mi abuelita me hacían este plato...supo idéntico....Gracias!!! Amparo, desde Richardson, USA
Arroz en capas con champiñones
Hice esta receta para Navidad y fue un éxito! Real mente fue fácil hacerla y a todos les encantó, súper recomendada. Vanessa, desde Lima, Perú
Sandwiches de salmón con salsa tártara de hierbas
Con el salmón crudo es espectacular!! Kamylo, desde Cuenca, Ecuador
Cachangas
A las seis de la tarde con cafecito, simplemente de liciosas, en Lima ya las están rellenando con queso y otros ingredientes. Percy, desde Lima, Perú
 
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Hamburguesas de atún
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      Salsas ligeras para toda ocasión   
   
En especial para estos meses de verano y playa, pero se pueden convertir en compañeras el resto del año…!!
Las salsas se consideran en general, como acompañamientos deliciosos, cremosos y muy ricos en calorías, pero también es posible hacerlas sabrosas y con menos calorías realizando pequeñas variaciones en los ingredientes de las recetas. Obtendremos así unas salsas ligeras, bajas en calorías. El yogurt natural descremado es una alternativa a las cremas de leche o a la leche. Aceite de oliva, de girasol o sésamo también son bienvenidos, porque son poliinsaturados y hay que utilizarlos en poca cantidad. En lugar de mantequilla o margarina, la alternativa es la margarina vegetal ligera. Las hierbas frescas y las especias dan unos sabores y aromas deliciosos sin aportar calorías ni grasas, prácticamente.
Salsa de estragón Nueva
Salsa de apio Nueva
Salsa de brócoli y queso Nueva
 
  Una buena ensalada,  
un buen plato único   
   
Ensalada de espinaca con fresas
Ensalada de palta, naranja y cebolla
Alcachofas rellenas con ensalada de pollo y apio
Ensalada de atún veraniega
Ensalada de arroz a la italiana con aderezo de ajos
Ensalada de espinaca con vinagreta caliente de tocino y   champiñones
Ensalada de garbanzos con vinagreta de pimientos
Ensalada de langostinos, calamares y mango
Ver más recetas de Ensaladas
 
  Video NUEVO  
Suspiro helado con fresas al balsámico
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  Jengibre  
 
Aromático, picante, sabroso
El jengibre, también llamado kión, crece en las regiones tropicales de todo el mundo. Se utiliza en Asia desde hace 2.000 años.
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  Delicias del Mar   
Las recetas frescas que estabas buscando   
Carpaccio de pulpo al limón y oliva
Ceviche de bonito
Ceviche de pescado sorpresa
Ceviche de calamares
Coctel de langostinos marinados
Enrollado de atún con huevo, palta y choclo
Salmón fresco a las hierbas
Tartar de atún con manzana verde 
Escabeche de pescado
Tiradito de pescado a la Huancaina
 
      Mejor nutrición   
Alimentos verdes para verano
   
   
Verano, una buena época para consumir alimentos sanos y nutritivos que además, contienen antioxidantes y ayudan contra el envejecimiento de la piel
Jugo de kiwi, mango, peras y hierbabuena
Crema de queso con espinaca y ajo para entremeses
Sopa de lechuga y poro
Cabello de ángel con langostinos y brócoli
Arrimado de col
Ensalada de lechuga, tomate y tocino con mayonesa a la   albahaca
Omelette de tres colores
Flan de verduras
Arroz pilaf con arvejas, champiñones y tocino
Filete de pescado con pesto de arúgula y pecanas
 
  Las Noches de Verano  
Menú 1
Jugo chispeante tropical
Crema de cebolla para bocaditos/entremeses
Conchitas gratinadas al roquefort
Puré de papas duquesa
Espárragos asados con ajonjolí
Helado frito
 
Menú 2
Daiquiri de durazno
Entremeses de salmón enrollado con yogurt y queso
Enrollado de carne molida de pollo con salsa de poros
Buñuelos de espinaca al queso cheddar 
Compota de manzanas con crema de vainilla
 
Menú 3
Té helado de maracuyá
Bombitas de queso
Pasta con pimientos multicolor 
Ensalada de lechuga, tomate picado y choclo con vinagreta
Spumoni de chocolate
 
 
 
  Las uvas, frecas, sabrosas y   deliciosas   
La uva es uno de los tres frutos míticos básicos en la cocina mediterránea, junto con el olivo y el trigo. La lista de beneficios que aporta es tan larga como sus variedades. Hace miles de años que el hombre lo sabe y la cultiva, pues es la primera agricultura conocida. La uva, por la facilidad que ofrece para ser consumida y por lo dulce de sus granos, constituye un postre ideal para las personas de todas las edades, quienes se beneficiarán con sus propiedades nutritivas. Actualmente, cerca del 70% de la cosecha mundial de uva va a las bodegas para convertirse en vino. ver más
 
  La fiesta de la uvas  
 Celebra la cosecha 2015
Refresco de uva borgoña
Corvina a las uvas y al champagne
Lomo de cerdo con ají, uvas y pimiento
Pechugas de pollo rellenas con roquefort en   salsa de vino y uvas
Ensalada de lechugas, espinaca, uva negra y   mandarina
Ensalda de lechuga, papitas nuevas,   proscuitto crocante y uvas
Delicia de frutas frescas
Pie de uva borgoña
 
      Recetas SIN gluten y SIN lactosa   
   
Nuevas recetas SIN GLUTEN ni LACTOSA!! ,
Esta vez les toca a las carnes y aves ....
Asado de pejerrey en salsa de tomate
Ceviche de pato
Pollo al oporto
ver más
 
    Yanuq recomienda   
   
 
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