Yanuq

En el idioma de los antiguos peruanos yanuq significaba el hogar, la cocina, el centro de la casa...

FESTIVAL DE PIQUEOS

DIA DEL AMOR Y AMISTAD

COCINA PERUANA EN EL MUNDO

La cocina Peruana obtiene el merecido reconocimiento internacional. Encuentre aquí publicaciones en prensa sobre este tema.

ENCUÉNTRANOS EN

TALLERES DE PANADERÍA

La panadería ecológica Los Siete Enanos realiza talleres donde enseñan cómo preparar pan de manera diferente a la convencional y de acuerdo a sus 7 ideales: vender pan de primera calidad, cuidar la nutrición, utilizar sólo productos orgánicos certificados, cuidar el medio ambiente, apoyar a las personas con discapacidad con becas para aprender a elaborar pan, fomentar el comercio justo y difundir todo lo anterior. Informes: Sr. Fernando Zamora 467 1159 / 99396 7605

CUIDANDO LA LINEA

Se inicia la eterna batalla contra los kilos, con los 8 mandamientos para cuidar y mantener la línea. Sólo hay que conocerlos, respetarlos y seguirlos…
1.- Tomar desayuno, es muy importante

El desayuno es la comida más importante del día. Luego de 8 horas o más sin alimento, el desayuno proporciona la energía necesaria para iniciar el día.
2.- Respetar las 5 comidas diarias.
Comer 5 veces al día permite mantener el metabolismo activo y quemando energías y de esta manera se almacena menos grasa. Durante el día debemos tomar desayuno, un”tentempié” a media mañana, almuerzo, otro “temtempié” a media tarde y finalmente la cena.
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QUÉ COMENTAN SOBRE LAS RECETAS

TAMALES Desde Utah, USA : Muy buena, deliciosa y una receta exacta, pero como no tengo choclos en Utah usé la harina maseca y me salió perfecto, delicioso!!
Desde Ibaraki, Japón : Déjenme felicitarlos por tan buena página web. Esta receta de tamal es lo máximo, buena, fácil, rica y barata. Se puede hacer con maseca que es el maíz triturado.
Desde Lima, Perú : Lo máximo nuestro tamal!
Ver receta y evaluaciones .

CONOCE NUESTRO RECETARIO

HABLAN LOS EXPERTOS:

Ver entrevista a
Jacinto Sanchez

SABÍA QUE ...........

Otra mezcla casera para la limpieza de objetos de plata se obtiene colocando un puñado de sal gruesa, un chorrito de lavavajilla y un litro de agua
Para quitar manchas que no salen fácilmente de la platería, sumerja las piezas en una mezcla de amoniaco y agua caliente en partes iguales. Déjelas unos minutos, luego séquelas y frótelas para sacarles brillo.
Para que los vasos o cristales queden extra-brillantes, añadir un poco de vinagre al agua del enjuague.
Si los vasos tienen marcas grises de agua dura frótelos con una esponja mojada con vinagre. ver más

PERU DESTINO TURÍSTICO

TRUJILLO, La marinera norteña . La gran fiesta trujillana se realiza en enero, en el Club Libertad. Este año se cumplen 44 desde que se fundara el Concurso de la Marinera, baile en pareja de gracia sin par. Ella, a pie desnudo, luce un vestido mochero estilizado de raso y seda con
blondas que semejan olas marinas, sobre dos enaguas bordadas a mano, concha de nácar en la pechera y aretes dormilonas en las orejas. El, terno blanco de gamonal trujillano, cuello Nehru con bastas, faja tejida de lana y sobrero de palma. Ambos, pañuelo en mano, la mirada y la sonrisa permanente de enamorados. Ver más
www.bienvenidaperu.com