CREMA DELICIOSA PARA BOCADITOS/ENTREMESES   
  Ingredientes :
    ¾ de taza de mayonesa
    ¾ de taza de crema agria (crema de leche con 1 cucharadita de jugo de limón)
    2 dientes de ajo, finamente picado (aproximadamente 2 cucharaditas)
    ¼ de taza de perejil, finamente picado
    ¼ de taza de cebollino, finamente picado*
    2 cucharadas de hojas de estragón frescas, finamente picadas **
    1 cucharadita de jugo de limón
    Sal
    Pimienta negra

  Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en un recipiente hasta que tenga una consistencia suave y cremosa. Verter la crema en el recipiente que se servirá y taparlo con film plástico. Refrigerar mínimo 1 hora.

Servir con verduras crudas o con Hojarascas de Wantan.
 
        Rinde: 1 ½ tazas
       
 
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