| EVALUACIONES Y SUGERENCIAS : CHUPE VERDE |
Desde Lima, Perú : 
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| No lo conocía y resultó ser EXCELENTE!! Ideal para el invierno. Gracias. |
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Desde Arequipa, Perú :
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| No creo que haya un sopa mejor para el invierno, buenísima. |
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Desde Alava, Euskadi :
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| Además de ser sabrosa, es buenísima para resucitar de una resaca!!! |
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Desde Huánuco, Perú :
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| Me parece que hay ingredientes que no van en la receta original, también depende mucho de las zonas del Perú, PERO lo que le dá el gusto especial es la muña y el culantro. |
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Desde Huánuco, Perú :
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| Papa amarilla, papa blanca, muña, culantro, ruda, ajos, sal al gusto, huevos y de guarnición su rica cancha serrana. |
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Desde Zaragoza, España :
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| Viví mis años de infancia en Cerro de Pasco, esto es rememorar esa época. Los sabores te traen los recuerdos fácilmente. Gracias por esto. |
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Desde Florida, USA :
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| He vuelto a viviar mentalmente mi niñez, porque en casa de mi abuelo lo preparaban y tambien lo servían en el Ferrocarril Central. Es un plato delicioso y muy bueno para el invierno. Los felicito, Coco. |
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Desde Lima, Perú :
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| Con todos esos detalles, imposible no calificarla como excelente. Lo que sé es que en algunos lugares, se le añade las hojitas de una rama de ruda. Son siete hierbas.
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Desde Lima, Perú :
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| Excelente, muy natural y saludable. La base es que contenga buena papa, paico y mucho queso fresco. Al parecer, cada lugar tiene su forma de prepararlo. En Cajamarca lo conocen como caldillo verde. |
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Desde Zaragoza, España :
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| Es deliciosa, y muy sana. Ya me gustaría estar allí y coger un buen manojo de muña, ruda...... ¡Qué rica es nuestra gastronomía! |
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Desde LIma, Perú :
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| Efectivamente, son 7 hierbas incluída unas hojitas de ruda, maravillosa sopa andina muy buena para la digestión. La preparo HOY! |
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Desde Lima, Perú :
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| Una sopa que no tiene nada de verde... |
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Desde Nuevo Chimbote, Perú :
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| Excelente sabor, las combinaciones de hierbas exaltan su gusto. Una buena sopa para el frío de estos dias. |
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Desde Cerro de Pasco, Perú :
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| Chupe verde Serrano.... llevamos solamente agua, sal, muña, perejil, chincho, todo molido. Se sirve con aji mirasol "cashpado". |
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www. yanuq.com |
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