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1.300 k (3 lb) zapallo (si es posible loche, si no macre) pelado y cortado en cuadritos
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800 g (1 lb 12 oz) espinaca cocida y picada
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2 poros, parte blanca y verde clara, picados y saltados en
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500 g (1 lb 2 oz) queso ricotta
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5 cucharadas de queso rallado
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100 g (3 ½ oz) queso crema o similar |
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½ taza de hojas de albahaca picada
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1 diente de ajo, finamente picado |
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