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4 filetes de atún de aproximadamente 170 g (6 oz) cada uno |
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¼ de taza de caldo de pollo, desgrasado |
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1 cucharada de vinagre balsámico |
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4 cucharaditas de azúcar rubia |
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1 cucharada de salsa de soya o sillau |
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4 tallos de cebolla china, cortados en trozos diagonales de 3 cm (1½ pulgada) |
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Aceite en spray (reemplazar por 1 cucharadita de aceite vegetal) |