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1 taza de vinagre balsámico |
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1 taza de aceite de nuez (se puede reemplazar por aceite vegetal o de oliva) |
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5 cucharadas de vinagre de vino blanco |
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3 manzanas rojas Delicia, sin pelar, sin corazón y cortadas en láminas delgadas |
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200 g (7 oz) de queso Manchego o similar, en lascas o láminas delgadas |
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1 ½ taza de dátiles, (opcional), sin pepa (carozo) en rodajas |
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1 ¼ de taza de nueces acarameladas * |
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4 cebollas chinas, finamente picadas |
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2 cucharadas de vinagre balsámico |
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