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SOPA DE CEBOLLA LIGHT
Ingredientes :
3 cebollas blancas grandes, cortadas en rebanadas finas
3 tazas de caldo oscuro de res
2 cucharaditas de extracto de carne
Sal
Pimienta negra
3 cucharadas queso parmesano rallado
Preparación:
En una olla poner las cebollas, el caldo y el extracto de carne. Sazonar.
Llevar a hervir y cocinar durante 30 minutos. Retirar del fuego.
Servir en tazones individuales y espolvorear la superficie con queso rallado.
Servir inmediatamente.
Tiempo de Preparación:
50 minutos
4 personas
Calorías: 60 por ración
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:
SOPA DE CEBOLLA LIGHT
Desde
Lima, Peru
:
Tal cual me la esperaba. Es muy fácil de preparar y ademas deliciosa para el invierno. Si aconsejaría que las cebollas sean pequeñas o medianas. Light en todo sentido.
Desde
Zaragoza, España
:
Es una receta muy buena y especialmente para las personas que deseamos hacer dieta. Soy peruana y siempre leo sus recetarios. Estoy orgullosa de su página y se la envío a mis amigas que tengo en Venezuela y les agrada la comida peruana
Desde
Buenos Aires, Argentina
:
La sopa es excelente. Sólo hago el siguiente reparo: el queso rallado tiene muchísimas calorías (113 Kcal por cada pisca!!!)
Desde
Fort Lauderdale, USA
:
La sopa es riquísima y a mi familia le agradó mucho. Qué bueno que los podamos tener a ustedes!!! Son de gran ayuda y una queda como reina. Gracias.
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