Otras secciones
 
Artículos
Conversiones y medidas
¿Dónde consigo?  
Secretos y tips
 
Buscador por receta
o ingrediente
  
Bookmark and Share
Guardar en mi
caja de recetas		 Enviar a
un amigo		 Imprimir Evalúa la receta
  POLLO ADOBADO     


   Ingredientes :
 
4 filetes de pechuga de pollo, sin piel
1 cebolla, finamente picada
1 ¼ taza de yogurt natural
½ cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de paprika
½ cucharadita de curry en polvo
1 cucharada de jugo de limón
Ralladura de ½ limón
Sal
1 diente de ajo, finamente picado

   Preparación:

Hincar los filetes de pechuga con un tenedor o una aguja gruesa. Colocar los filetes en un plato hondo.

Mezclar los ingredientes restantes y verterlos sobre las pechugas. Tapar y refrigerar hasta el día siguiente.

Colocar una rejilla encima de un molde refractario. Retirar las pechugas del adobo y colocarlas encima de la rejilla. Echar encima el adobo que quedó.

Llevar las pechugas al horno de 325 °F (160 °C) durante 1 ½ hora, hasta que estén tiernas.

Acompañar con una ensalada.
 
      4 personas
      Calorías: 150 por ración
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

POLLO ADOBADO

Desde Alicante, España :   
Sale mejor, si lo freimos que al horno

Desde Wisconsin, USA :   
Buen sabor, se seca en el horno. Hay que tapar la fuente para que no seque, el sabor es bueno si te gusta el curry. Frita no es light.
 
 
 
Principal / Home Cocina a la Parrilla Guía restaurantes
Artículos Publicados   Cocina sin Gluten Lonchera Pre-Escolar
Caja de recetas   Comunidad de Yanuq Lonchera Escolar
Cocina Peruana Contáctenos Lonchera Adulto
Cocina Light Conversiones y medidas Quiénes Somos
Cocina Rápida ¿Dónde consigo?   Registro
Cocina Económica Secretos y tips
Cocina para Dos Glosario  
Cocina para Bébes    
     
 
Términos y Condiciones de uso  | Política de Privacidad  | Desuscripción a newsletter
Copyright © 1999 - 2016 Yanuq S.A.C. Todos los derechos reservados.