Otras secciones
 
Artículos
Conversiones y medidas
¿Dónde consigo?  
Secretos y tips
 
Buscador por receta
o ingrediente
  
Bookmark and Share
Guardar en mi
caja de recetas		 Enviar a
un amigo		 Imprimir Evalúa la receta
  POSTRE HELADO FACIL DE CHOCOLATE Y CANELA     


   Ingredientes :
 
1 ¾ de taza de galletas de chocolate o galletas wafer de chocolate, molidas
1/3 de taza de mantequilla, derretida
4 a 6 tazas de helado de vainilla con trocitos de chocolate o de vainilla o chocolate o canela

Salsa de Chocolate:
1 taza de crema de leche
¾ de taza de azúcar
80 g (2 ½ oz) de chocolate bitter, rallado
1 cucharadita de canela

   Preparación:

Mezclar las galletas con la mantequilla y presionarlas en el fondo de un molde desarmable de 20 cm (10 pulgadas). Llevar a congelar durante 15 minutos.

Rellenar con el helado, previamente batido para que esté cremoso.

Emparejar la superficie, tapar y llevar al congelador nuevamente, hasta que se ponga duro.

Salsa de Chocolate:
Calentar la crema de leche con el azúcar y el chocolate rallado a temperatura media, moviendo constantemente. Llevar a hervir hasta que el chocolate esté completamente derretido. Retirar del fuego y agregar la canela.

Para servir: Desmoldar el postre decorar encima con galleta molida, merengue molido o chocolate rallado. Servir con la Salsa de Chocolate.

Variación:
Se puede rellenar también con helado de café.
Se puede bañar con funge de chocolate no espeso al que se le agrega la canela.
 
     
     
 
 
 
Principal / Home Cocina a la Parrilla Guía restaurantes
Artículos Publicados   Cocina sin Gluten Lonchera Pre-Escolar
Caja de recetas   Comunidad de Yanuq Lonchera Escolar
Cocina Peruana Contáctenos Lonchera Adulto
Cocina Light Conversiones y medidas Quiénes Somos
Cocina Rápida ¿Dónde consigo?   Registro
Cocina Económica Secretos y tips
Cocina para Dos Glosario  
Cocina para Bébes    
     
 
Términos y Condiciones de uso  | Política de Privacidad  | Desuscripción a newsletter
Copyright © 1999 - 2016 Yanuq S.A.C. Todos los derechos reservados.