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1 lomo de cerdo enrollado de aproximadamente 2 k. (4 lb)
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1 taza de salsa de tomate
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2 cucharaditas de mostaza
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2 cucharadas de miel de abeja
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3 cucharaditas de mermelada de fresa
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1 cucharada de ajos molidos
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3 pimientos (si es posible de 3 colores distintos) limpios y cortados en tiritas |
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2 cucharadas de salsa inglesa
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1/3 de taza de salsa de soya o sillao
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1 cucharadita de jengibre o kion en polvo
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1 cucharadita de aji-no-moto
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½ taza de mermelada de albaricoques |
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2 tazas de agua hirviendo
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