 |
1 cucharada de comino en grano, tostado en una sartén |
|
2 tazas de puré de garbanzos |
|
350 g (12 oz) de tofu (se puede reemplazar con queso fresco, bajo de sal) |
|
1 ½ cucharadita de jugo de limón, aproximadamente |
|
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen |
|
¼ de taza de perejil, finamente picado, para la decoración |
