30 g de pecanas, peladas, picadas grueso y tostadas
½ taza de queso Roquefort, Gorgonzola o similar, desmenuzado
¾ de taza de queso crema
¼ de taza de perejil, picado
Tostadas de pan integral delgadas, redondas de 4 cm (2 pulgadas) de diámetro
Sal
Pimienta
Preparación:
Mezclar el queso Roquefort desmenuzado con el queso crema con un tenedor. Agregar la mitad de las nueces. Colocar 1 cucharadita aproximadamente, de la mezcla del queso sobre las tostadas.
Espolvorear el resto de las nueces encima junto con el perejil picado.
Servir
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