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1 ¾ de taza de jugo de manzana |
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¼ de taza de pisco o similar |
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3 cucharadas de azúcar rubia |
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2 cucharaditas de canela en polvo |
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6 manzanas, peladas, sin corazón y cortada en trozos de 2 ½ cm (1 pulgada) |
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¾ + 1 cucharadita de taza de azúcar |
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½ cucharadita de extracto de vainilla |
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Canela en polvo para espolvorear encima |
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