2 - 3 pepinillos, pelados, sin semillas y cortados en juliana de 5 cm.(2 “)
* La mostaza y la miel se pueden reemplazar por mostaza que ya viene preparada con la miel.
Preparación:
Cortar las láminas de trucha en tiras de 3 cm de ancho por 8 cm de largo (1¼ x 3½).
Mezclar la miel con la mostaza y untar ligeramente las láminas de trucha por un lado.
Colocar 3 ó 4 pepinillos y enrollar apretando. Colocar en una fuente o plato de servir con la abertura para abajo. Tapar con film plástico y refrigerar hasta el momento de servir.
