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  CHEESECAKE DE CHOCOLATE TOBLERONE     


   Ingredientes :
 
250 g (9 oz) de galletas wafer, o Oreo de chocolate, trituradas
1/3 de taza de mantequilla sin sal, derretida
2 paquetes de 250 g c/u (8 oz c/u) de queso crema, suave a temperatura de ambiente
½ taza de azúcar
½ taza de crema de leche espesa, batida a medio punto
300 g ( 10½ oz) de chocolate Toblerone (dulce, bitter o una mezcla de los dos), derretido
Chocolate Toblerone extra para la decoración
Azúcar en polvo
Hojas de menta

   Preparación:

Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida.
Colocar presionando en la base de un molde desarmable de aproximadamente 23 – 24 cm (9 in), ligeramente engrasado. Colocar el molde en el refrigerador a enfriar durante 1 hora.
Batir el queso crema en la batidora hasta que esté bien suave. Agregar el azúcar, el chocolate Toblerone derretido tibio y la crema y continuar batiendo hasta que se mezcle bien.

Verter todo al molde preparado y llevar a refrigerar por 3 horas o toda la noche.
Decorar con chocolate Toblerone en trozos pequeños, azúcar en polvo y hojas de menta.

Otros cheesecakes deliciosos:
Cheesecake de cappucino
Cheesecake de mandarinas
Cheesecake de Mango
 
      6 - 8 personas
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

CHEESECAKE DE CHOCOLATE TOBLERONE

Desde Badajoz, España :
Muy fácil de preparar y deliciosa. Felicidades.
 
 
 
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