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BROCOLI EN SALSA DE QUESO
Ingredientes :
½ k de brócoli
2 huevos
1 cucharada de mantequilla o margarina
1 ½ taza de leche
½ taza de queso tipo Cheddar rallado grueso
2 cucharadas de jugo de
limón
Sal
Pimienta
Preparación:
Cocinar brócoli cortado en tallos pequeños. Acomodar en fuente enmantequillada para horno.
Combinar los huevos, mantequilla, leche, queso, jugo de limón, sal y pimienta.
Verter sobre brócoli y llevar al horno en baño de maría. Cocinar a 325º F (165º C) hasta que la crema haya espesado (aproximadamente 35 minutos).
Calorías 178
Proteínas 16.68 gr.
Grasas 15.39 gr.
Carbohidratos 7.04 gr.
6 personas
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