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2 tazas de arroz (arborio si fuera posible)
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1 cebolla blanca mediana, finamente picada
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½ taza de vino blanco seco
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6 tazas de caldo claro de pollo o de carne, aproximadamente, bien sa |
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6 cucharadas de mantequilla
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¾ a 1 taza de queso parmesano rallado
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¼ a ½ cucharadita de hilos de azafrán
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