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½ taza de almendras , nueces o pecanas, tostadas |
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10 tazas (350 g aprox) de hojas de espinaca frescas (medidas sin presionar), lavadas y secas |
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1 manzana Gala o similar de color rojo, sin pelar, sin corazón, partida en 4 y luego en tajadas muy delgadas |
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1 manzana Granny Smith o similar de color verde, sin pelar, sin corazón, partida en 4 y luego en tajadas muy delgadas |
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¾ de taza de albaricoques secos, picados |
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¼ de taza de aceite de oliva extra virgen |
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Crutones de pan (tajadas de pan, cortada en cuadritos y tostadas o fritas)* |
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¼ de cucharadita de comino en polvo |
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¼ de cucharadita de polvo de curry |
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1 diente de ajo, finamente picado |
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1 ½ cucharada de jugo de limón, aproximadamente |
