Recetas Light

En el idioma de los antiguos peruanos yanuq significaba el hogar, la cocina, el centro de la casa...

	Licores y Bebidas
		BATIDO DE PAPAYA LIGHT

	Entremeses y Emparedados
		BOCADITOS DE POLLO CON CREMA DE PEPINILLO

BOCADITOS DE POLLO CON CREMA DE PEPINILLO

CAVIAR DE BERENJENAS

CREMA DE ATUN PARA UNTAR

DIP CREMOSO DE OREGANO PARA VERDURAS

EMPAREDADOS O SANDWICHES DE POLLO, LECHUGA, ARUGULA Y PIMIENTO

GUACAMOLE LIGHT

HAMBURGUESA DE ATUN

PATE DE POLLO CON CHAMPIÑONES

	Sopas
		CAZUELA DE ARROZ CON VERDURAS

CREMA DE BROCOLI

	Carnes y Aves
		AJI DE GALLINA LIGHT

ALBONDIGAS DE CARNE

BROCHETAS DE CARNE

BROCHETAS DE POLLO CON SALSA DE ALBARICOQUE

BROCHETAS DE POLLO Y VERDURAS

CANELONES DE JAMON

CAU CAU DE POLLO LIGHT

CERDO AGRIDULCE LIGHT

CHULETAS DE CERDO CON SALSA DE TOMILLO Y LIMON

ENROLLADO DE POLLO CON VERDURAS AGRIDULCE

FILETE DE POLLO DORADO CON CONFITURA DE CEBOLLA

FILETE DE POLLO ENROLLADO CON RICOTTA

MALAYA DE RES O TERNERA RELLENA

PASTEL DE CARNE LIGHT

PECHUGAS DE POLLO A LA PARMESANA

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS CON CULANTRO EN SALSA DE PIMIENTOS

POLLO A LA COCA COLA

POLLO A LA HAWAIANA

POLLO ADOBADO

POLLO AL HORNO CON AJI, ROMERO Y TOMATE

POLLO AL SILLAO

POLLO AL VINAGRE BALSAMICO CON PIMIENTOS

POLLO CON MIEL Y CANELA

POLLO CON SALSA DE TOMATE

POLLO DEL MARIACHI

POLLO EN SALSA DE MARACUYA LIGHT

POLLO EN SALSA DE PERAS

POLLO NAPOLITANO

	Pescados y Mariscos
		FILETE DE ATUN AL BALSAMICO

FILETE DE TRUCHA CON SALSA DE CREMA AGRIA Y PEPINILLO

FILETES DE PESCADO CON SALSA PICANTE DE PEREJIL

LENGUADO HORNEADO CON SALSA PROVENZAL

PESCADO AL SILLAO

PESCADO EN SALSA DE ALCACHOFA

	Ensaladas y Aliños
		ENSALADA CESAR CON POLLO

ENSALADA CREMOSA CON PAPAS

ENSALADA DE ATUN, PEPINILLO Y ENELDO

ENSALADA DE CHAMPIÑONES

ENSALADA DE COL CON ADEREZO DE YOGURT

ENSALADA DE DURAZNOS Y CREMA AGRIA

ENSALADA DE ESPARRAGOS PRIMAVERAL CON AROMA ORIENTAL

ENSALADA DE HUEVOS, QUESO CABAÑA Y VAINITAS

ENSALADA DE KOLANTAO, ZANAHORIA Y PIMIENTOS A LA MIEL

ENSALADA DE POLLO CON MIEL

ENSALADA DE TOMATES Y PERAS

ENSALADA DE VERDURAS DE 24 HORAS

ENSALADA FRESCA DE PEPINILLOS Y CREMA AGRIA AL ENELDO

ENSALADA GAZPACHO

ENSALADA GRIEGA N°2

ENSALADA LIGHT EN CAPAS

ENSALADA MEDITERRANEA DE LENTEJAS

	Verduras, Menestras, Tubérculos y Huevos
		BERENJENAS GRATINADAS

BROCHETAS VEGETARIANAS

CARPACCIO DE CHAMPIÑONES

CEBOLLA RELLENA

CHAMPIÑONES SALTADOS

CORAZONES DE ALCACHOFAS CON QUESO FRESCO Y SALSA DE YOGURT Y PEREJIL

ESPINACAS Y HUEVOS CON SALSA DE TOMATES

ESTOFADO DE ZAPALLITOS CON CARNE

GRATINADO DE ZUCCHINI

HONGOS PORTOBELLO ASADOS RELLENOS DE ZAPALLITO Y CEBOLLITA CHINA

HUEVOS A LA FLORENTINA

HUEVOS RELLENOS A LA DIABLA

LASAÑA DE BERENJENAS

PIMIENTOS RELLENOS LIGHT

POROS GRATINADOS

PURE DE BERENJENAS (BABA GANOUSH)

TOMATES RELLENOS

TOMATES RELLENOS LIGHT

TORTILLA DE ALCACHOFAS

ZAPALLITOS A LA NAPOLITANA

ZUCCHINI RELLENOS

	Pasteles, Soufflés, Mousses y Otros
		BUDIN DE ZANAHORIAS

BUDINES INDIVIDUALES DE PORO

FLAN DE CHOCLO CON SALSA DE TOMATE Y CHOCLO

MOLDE TRICOLOR

MOUSSE DE PALMITOS

MOUSSE DE PALTA Y LANGOSTINOS

MOUSSE DE SALMON

PASTEL DE BROCOLI Y QUESO CABRA CON PASTA PHYLLO

PASTEL DE PAPAS CON SALSA PESTO

PASTEL DE PAPAS GRATINADO

QUICHE DE POLLO

SOUFFLE DE CEBOLLA

SOUFFLE DE QUESO Y CHAMPIÑONES

SOUFFLE DE ZAPALLITO ITALIANO

TARTA DE ESPARRAGOS Y RICOTTA

TARTA DE ZAPALLITOS

	Pastas, Crepes, Pizzas
		LASAÑA LIGHT DE RICOTTA Y TOMATE

PIZZA DE CHAMPIÑONES Y ALCACHOFAS

RAVIOLES DE RICOTTA

	Arroz
		RISOTTO CON TOMATE FRESCO, ALBAHACA Y MOZZARELLA

	Repostería y Panadería
		ARROZ CON LECHE AL HORNO

BUDINES INDIVIDUALES DE CHOCOLATE

CREPES SOUFFLE DE LIMON

DURAZNOS RELLENOS CON MOUSSE DE RICOTTA

FLAN DE YOGURT Y NARANJA CON SALSA DE NARANJA Y FRESAS

HELADO CREMOSO DE MANGO

MOLDES DE FRESA Y LIMON

MOUSSE LIGERA DE FRESAS

NARANJAS Y TORONJAS GRATINADAS

SOUFFLE DE CAFÉ CON SALSA DE MOCA

SOUFFLE HELADO DE MARACUYA

SOUFFLES INDIVIDUALES DE CHOCOLATE

TARTA DE MANZANAS

	Salsas
		MAYONESA LIGHT

SALSA DE TOMATE LIGHT

Peruana

Rápida

Foto

Económica

Ligera

Maridaje