Colocar la carne molida en un recipiente y mezclarla con el jamón y el queso picado.

Agregar el huevo, la clara de huevo y la leche y mezclar bien. Sazonar al gusto.

Verter la mezcla en un molde ligeramente engrasado (preferible usar aceite en spray) y espolvorear el queso parmesano encima.

Llevar al horno precalentado a 350°F (180°C) por aproximadamente 45 minutos o hasta que esté cocido.

Servir con ensalada verde.

Calorías 674.64
Proteínas 51.7 gr.
Grasas 48.27 gr.
Carbohidratos 1.9 gr.

Receta proporcionada por el Dr. Daniel Shion Sam