CONCHAS AL BLOODY MARY

CONCHAS AL BLOODY MARY

Ingredientes :

4 docenas de conchas (si se desea retirarles el coral)

1 cebolla grande, finamente picada

2 dientes de ajo, finamente picados

1 botella de ketchup, aproximadamente

Jugo de 2 – 3 limones

1 cucharada de miel de abejas

1 cucharada de polen

Salsa Inglesa al gusto

Gotas de Tabasco

¼ de taza de vodka

Ramitas de perejil

Choclo desgranado, cocido

Sal

Pimienta

Preparación:

Colocar el ketchup en un recipiente. Mezclar con la cebolla, el ajo, la salsa inglesa, tabasco, miel de abejas y polen. Agregar el limón. el vodka, las conchas y sazonar. Servir.

Tiempo de Preparación: 20 minutos

6 personas

Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:
CONCHAS AL BLOODY MARY

Desde Trujillo, Perú :

Extraordinaria receta, un placer para comer con un buen trago.