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  CHAMPIÑONES A LA PARRILLA     


   Ingredientes :
 
Champiñones o Portobellos, limpios
Sal
Pimienta
Sillao o salsa de soya
Finas hierbas
Aceite de oliva
Salsa inglesa o Worcestershire
Papel Platina para envolver

   Preparación:

Colocar los champiñones o Portobellos limpios en un cuadrado de papel platina grueso (si no es muy grueso, ponerlo doble). Sazonar con sal y pimienta y mezclar. Rociar con sillao, aceite de oliva y salsa inglesa. Envolver con el papel platina haciendo un paquete.

Colocar en la parrilla y dejar cocinar hasta que estén suaves. Servir.

Calorías 102
Proteínas 5 gr.
Grasas 6 gr.
Carbohidratos 10 gr.
 
     
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

CHAMPIÑONES A LA PARRILLA

Desde Lima, Peru :   
Muy buena. Otra forma de preparar los champiñones para parrilla es poniéndolos a macerar con sal, pimienta, aceite de oliva, vinagre y orégano, más o menos una hora antes de poner a la parrilla. Quedan muy ricos !!!

Desde Bogotá, Colombia :   
Lo que pasa con la receta es que es muy sencilla.

Desde Lima, Perú :
Justamente, lo perfecto es que es sencilla y rica. Si se quiere se le puede agregar más condimentos.

Desde Lima, Perú :   
La idea de poner todo envuelto en papel platina es muy buena, eso hace que los jugos se queden ahú, podría quedar mejor con un poco de ajo y perejil.

Desde , :
Exactamente como lo dijo uno de los que comentoó, quedan perfectos con ajo en polvo y un poco de perejil.
 
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