En el idioma de los antiguos peruanos yanuq significaba el hogar, la cocina, el centro de la casa...
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  TE HELADO DE MARACUYA     


   Ingredientes :
 
7 bolsitas de té de naranja
6 ¼ de taza de agua fría
2/3 de taza de jugo de maracuyá (fruta de la pasión) concentrado
¼ de taza de miel, aproximadamente
Azúcar al gusto

   Preparación:

Colocar las bolsitas de té en un recipiente refractario. Llevar a hervir el agua y verterla sobre las bolsitas.
Tapar el recipiente con las bolsitas de té y después de 3 – 5 minutos retirar las bolsitas.
Refrigerar el té, tapado, hasta que esté frío. Agregar el resto de los ingredientes moviendo bien para mezclar. Servir.
 
        7 tazas, aproximadamente
       
   
 
 
 
 
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