Las + buscadas
 
Pie de manzana clásico
Crema volteada
Alfajores de manjarblanco
Caigua rellena
Mondonguito a la italiana
Sopa a la minuta
Torta cremosa de maracuyá
Aguadito de pollo
 
 
  Las + compartidas
 
Crema de zapallo
Guisado de trigo
Delicia de chocolate
Ensalada de pollo, espinaca
Cake de mandarinas
Jugo de camu camu
 
 
  Evaluaciones
  recientes
Empanadas de carne
Es la mejor receta que he preparado!! Solamente yo le agrego, en el aderezo, pasas y una cucharada de harina para que queden jugositas!!!
Pollo en salsa de maní
Todo salió muy rico, una óptima receta y la repetiré.
Cake de mandarina
Pocos ingredientes, fácil de preparar y deliciosa fruta de estación. Felicitaciones.
Cau cau de pollo
Facil y delicioso
 
Buscador por receta
o ingrediente
 
Bookmark and Share
Guardar en mi
caja de recetas
Enviar a
un amigo
Imprimir Evalua la receta
  POLLO BROASTER     


   Ingredientes :
 
4 muslos de pollo
6 cucharadas de chuño (almidón de papa)
2 tazas de agua
1/2 taza de harina preparada
1/2 taza de maicena
Sal
Pimienta recién molida

   Preparación:

Diluir el chuño con el agua. Introducir los muslos para mojarlos bien.

Luego mezclar harina con maicena, sal y pimienta. Introducir los muslos húmedos en la mezcla de la harina y asegurarse de que queden bien recubiertos.

Freír en abundante aceite vegetal caliente (que los cubra) por aproximadamente 15 minutos.
Servir con papas fritas y Ensalada de col.

Tiempo de Preparación: 35 minutos
 
      4 personas
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

POLLO BROASTER

Desde Huancayo, Perú :   
Esta riquísima, se los recomiendo.

Desde Lima, Perú :   
Si se le pone un dash de canela china, sillao y orégano molido queda excelente. Pruébenlo.

Desde Chimbote, Perú :   
Me parece muy rica y re-fácil.....la recomiendo.

Desde , Deutschland :
Buenísima receta, lo único que falta especificar es cuánto es la medida exacta de sal y pimienta. La verdad es que nunca antes me salió tan rico este plato.

Desde Bucaramanga, Colombia :
Excelente!

Desde Lima, Perú :   
Yo lo preparo con una cucharada de mostaza, ajo molido, pimienta, un toque de sillao, comino, kion rayado, canela china, clara de huevo batido, chuño y sal. Exquisito.

Desde Qaqortoq, Greenland :
Soy el único peruano en Greenland y la verdad es que he disfrutado mucho comer esta receta.... saludos.

Desde Lima, Perú :   
Esta receta es riquísima me gusta y la voy a preparar varias veces, la recomiendo.

Desde São, Brasil :   
Esta receta es buenaza. Ya la preparé y mis hijos se chuparon los dedos. Hace mucho tiempo que quería aprender a prepararlo y servirlo para mis amigos acá en Brasil.

Desde Lima, Perú :
Está buenísima, a mis hijas les gusta mucho.

Desde Cusco, Perú :
La verdad es que esta receta es excelente para mi. Les felicito por haberla dado a conocer a todos los que estan intresados en la cocina.

Desde Lima, Perú :
Bueno, es la primera vez que lo preparo pero le agregué a la mezcla cubriente avena (Quaker) y salió delicioso..... lo demás OK.

Desde Madrid, España :   
La verdad es que busqué mucho tiempo esta receta porque tenia ganas de comer un pollito broaster. Gracias y que dios les bendiga...

Desde Lima, Perú :
Excelente y práctica, se las recomiendo!

Desde Buenos Aires, Argentina :   
Está buenísima, la preparé con mi hijo de 10 años y quedó bárbara. Pongan mas recetas y sugerencias por si no encontramos algún producto, díganos por cual lo podemos reemplazar, gracias.
Ver más evaluaciones: 1 2
 
 
Inca Kola, todo se puede con creatividad
 
 
 
 
Principal / Home ¿Dónde consigo?   Quiénes Somos
Artículos Publicados   Glosario Receta de la semana
Biblioteca gastronómica Guía de restaurantes Registro
Caja de recetas   Hablan los expertos Secretos de Yanuq 
Contáctenos Nos Escriben Tabla de conversiones
     
 
Términos y Condiciones de uso  | Política de Privacidad  | Desuscripción a newsletter
Copyright © 2014 Yanuq S.A.C. Todos los derechos reservados.
 
 
Inca Kola, todo se puede con creatividad
Maritza Castro, Arte en vidrio
Trapecio, asesoría en arte Inca Kola, todo se puede con creatividad
Maritza Castro, Arte en vidrio
Trapecio, asesoría en arte
Inca Kola, todo se puede con creatividad
Maritza Castro, Arte en vidrio
Trapecio, asesoría en arte