SALTADO DE KOLANTAO Y TOMATES CHERRY

SALTADO DE KOLANTAO Y TOMATES CHERRY

Ingredientes :

1 cucharada de aceite de oliva

1 taza de kolantao o arveja china, limpias

12 tomates cherry

¼ de taza de cebolla china (parte blanca), finamente picada

1 cucharadita de vinagre blanco

Sal

Pimienta

Preparación:

Calentar el aceite en una sartén de tamaño mediano a fuego medio.

Agregar la cebolla y cocinar hasta que esté transparente. Agregar los tomates cherry y calentar. Incorporar las arvejas o kolantao y saltar 1 ó 2 minutos. Agregar el vinagre, mezclar y sazonar con sal y pimienta al gusto.

Calorías 41
Proteínas 2.46 gr.
Grasas 0.33 gr.
Carbohidratos 7.98 gr.

2 personas