Las + buscadas
 
Papa a la Huancaína
Sudado de Pescado
Pie de manzana clásico
Sopa a la minuta
Pollo al sillao
Crema de queso azul y pecanas
Sancochado
 
 
  Las + compartidas
 
Arroz con pollo
Lasaña de salmón y poro
Sudado de pescado
Pie de manzana clásico
Pastel de choclo
Alfajores de maicena
Picante de camarones
Brownies amelcochados
 
 
  Evaluaciones
  recientes
Pie de limón clásico
Siempre ha sido mi postre favorito y nunca me cansaré de prepararlo! Grecia
Pastel de alcachofas
Me salió buenísima, a mi esposo y amigos les encantó. Gracias! Paola
Hamburguesa de atún
Para que no le quede crudo, 20 segundos en el microondas y sale todo parejo. Percy
Budín de pan
Buenísima!!! La preparé para venta y a todos les gustó. Siempre me la piden. Natalia
 
Buscador por receta
o ingrediente
 
Bookmark and Share
Guardar en mi
caja de recetas
Enviar a
un amigo
Imprimir Evalúa la receta
  PIE DE LIMON CLASICO     


   Ingredientes :
  Corteza:
2 tazas de galletas molidas dulces (vainilla, maría)
½ taza de mantequilla sin sal, derretida

Relleno:
1 lata de 400g (14 oz) de leche condensada
1/3 a ½ taza de jugo de limón
4 yemas de huevo, ligeramente mezcladas

Merengue:
4 claras de huevo
¾ de taza de azúcar

   Preparación:
Corteza:
En un recipiente mezclar la galleta molida con la mantequilla derretida. Presionar esta mezcla en el fondo y costados de un molde de pie. Llevarlo al horno precalentado a 350ºF (180ºC) durante 15 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.

Relleno:
Mezclar la leche condensada con el jugo de limón y las yemas. Verter sobre la corteza de galleta y regresar al horno 15 minutos más. Retirar del horno y dejar enfriar.

Merengue:
Batir las claras hasta que estén bien espumosas. Agregar gradualmente el azúcar y seguir batiendo hasta que estén a punto de nieve (como para merengue).

Distribuir el merengue encima del pie. Con la ayuda de un tenedor o cuchara formar picos con el merengue. Regresar al horno hasta que se dore ligeramente el merengue.
 
      6 personas
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

PIE DE LIMON CLASICO

Desde Lima, Perú :   
Muy buena.

Desde Lima, Perú :
Excelente receta, me encanta y muy fácil de hacer...

Desde Lima, Perú :
Muy buena

Desde Maracaibo, Venezuela :   
Muy rica, y fácil de hacer.. :)

Desde Bogotá, Colombia :
Gracias, muy fácil y rápida.

Desde Lima, Perú :
Es lo máximo, deliciosa y muy facil de hacer.

Desde Miami, USA :   
Buenaza!!!!!!

Desde Lima, Perú :
Me enkanta super sencilla.. y rápida no? Buenísima!

Desde Lima, Perú :
Hmmmmm. Riquísima! Super fácil de hacerla. Gracias.

Desde Bogotá, Colombia :
Está bueníima eh!!... recomendado para todos los del mundo.

Desde Trujillo, Perú :   
Muy rica y super fácil!

Desde Lima, Perú :
Encontré la receta hace tres semanas y desde entonces la he preparado 4 veces para que la pruebe toda mi familia, es super fácil y deliciosa. Creo que se pueden servir 8 y no 6 porciones.

Desde Lima, Perú :   
Esta receta no es fácil de hacer, puesto que se necesitan muchos ingredientes y el preparado del merengue es una gran jarana.

Desde Lima , Perú :   
Riquísimaaaa!

Desde Lawton, USA :
Deliciosa y super fácil. Me dan ganas de prepararla cada semana ya que toma sólo 10 minutos hacerla.
Ver más evaluaciones: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
 
 
 
 
 
Principal / Home ¿Dónde consigo?   Quiénes Somos
Artículos Publicados   Glosario Receta de la semana
Biblioteca gastronómica Guía de restaurantes Registro
Caja de recetas   Hablan los expertos Secretos de Yanuq 
Contáctenos Nos Escriben Tabla de conversiones
     
 
Términos y Condiciones de uso  | Política de Privacidad  | Desuscripción a newsletter
Copyright © 2014 Yanuq S.A.C. Todos los derechos reservados.
 
 
Inca Kola, todo se puede con creatividad
Maritza Castro, Arte en vidrio
Trapecio, asesoría en arte Inca Kola, todo se puede con creatividad
Maritza Castro, Arte en vidrio
Trapecio, asesoría en arte
Inca Kola, todo se puede con creatividad
Maritza Castro, Arte en vidrio
Trapecio, asesoría en arte