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Pionono de manjarblanco
Super deliciosa y muy fácil. Leticia, desde Italia
Maza para pizza
Con la misma masa se pueden hacer unos pancitos maravillosos dividiendo la masa en porciones. Salen alrededor de 15.
Paloma, desde Lima
Pie de manzana clásico
La prepare segun la receta y, la verdad, salio riquisimo y eso que fue la primera vez en mi vida que hago un pie de manzana. Felicitaciones! Miluska, desde USA
Crema de poros
Muy agradable!...la preferida de mis hijos!
Edith, St. Albert, Canada
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  PIE DE LIMON CLASICO     


   Ingredientes :
  Corteza:
2 tazas de galletas molidas dulces (vainilla, maría)
½ taza de mantequilla sin sal, derretida

Relleno:
1 lata de 400g (14 oz) de leche condensada
1/3 a ½ taza de jugo de limón
4 yemas de huevo, ligeramente mezcladas

Merengue:
4 claras de huevo
¾ de taza de azúcar

   Preparación:
Corteza:
En un recipiente mezclar la galleta molida con la mantequilla derretida. Presionar esta mezcla en el fondo y costados de un molde de pie. Llevarlo al horno precalentado a 350ºF (180ºC) durante 15 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.

Relleno:
Mezclar la leche condensada con el jugo de limón y las yemas. Verter sobre la corteza de galleta y regresar al horno 15 minutos más. Retirar del horno y dejar enfriar.

Merengue:
Batir las claras hasta que estén bien espumosas. Agregar gradualmente el azúcar y seguir batiendo hasta que estén a punto de nieve (como para merengue).

Distribuir el merengue encima del pie. Con la ayuda de un tenedor o cuchara formar picos con el merengue. Regresar al horno hasta que se dore ligeramente el merengue.
 
      6 personas
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

PIE DE LIMON CLASICO

Desde Lima, Perú :   
Muy buena.

Desde Lima, Perú :
Excelente receta, me encanta y muy fácil de hacer...

Desde Lima, Perú :
Muy buena

Desde Maracaibo, Venezuela :   
Muy rica, y fácil de hacer.. :)

Desde Bogotá, Colombia :
Gracias, muy fácil y rápida.

Desde Lima, Perú :
Es lo máximo, deliciosa y muy facil de hacer.

Desde Miami, USA :   
Buenaza!!!!!!

Desde Lima, Perú :
Me enkanta super sencilla.. y rápida no? Buenísima!

Desde Lima, Perú :
Hmmmmm. Riquísima! Super fácil de hacerla. Gracias.

Desde Bogotá, Colombia :
Está bueníima eh!!... recomendado para todos los del mundo.

Desde Trujillo, Perú :   
Muy rica y super fácil!

Desde Lima, Perú :
Encontré la receta hace tres semanas y desde entonces la he preparado 4 veces para que la pruebe toda mi familia, es super fácil y deliciosa. Creo que se pueden servir 8 y no 6 porciones.

Desde Lima, Perú :   
Esta receta no es fácil de hacer, puesto que se necesitan muchos ingredientes y el preparado del merengue es una gran jarana.

Desde Lima , Perú :   
Riquísimaaaa!

Desde Lawton, USA :
Deliciosa y super fácil. Me dan ganas de prepararla cada semana ya que toma sólo 10 minutos hacerla.
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