FILETES DE PESCADO CON QUESO AL HORNO

FILETES DE PESCADO CON QUESO AL HORNO

Ingredientes :

4 filetes de pescado

Puré de papa instantáneo, espeso

Mantequilla, la cantidad necesaria

1 ½ taza de queso Mozzarella, rallado

3 cebollas medianas blancas, cortadas a la juliana

¾ de taza de queso parmesano rallado

Sal

Pimienta

Preparación:

Preparar el puré de papa según las indicaciones del envase. Debe quedar espeso. Esparcir en el fondo de un molde de vidrio para horno, previamente engrasado. Cubrir el puré con la mitad del queso mozzarella rallado y luego con las cebollas. Sazonar el pescado con sal y pimienta y colocarlo encima de la cebolla. Cubrir con el queso mozzarella restante y espolvorear con queso parmesano encima.
Llevar al horno precalentado a 350ºF (180º) durante 30 minutos o hasta que el pescado esté a punto.

Tiempo de preparación: 45 minutos

4 personas

Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:
FILETES DE PESCADO CON QUESO AL HORNO

Desde Lima, Perú :

Cuando la leí me pareció genial, ahora que la preparé de los Dioses....!! Le hice unos cambios, en lugar de pescado coloqué conchas de abanico y el puré lo mezclé con pulpa de cangrejo!!! Geniales .. pruébenlos!!

Desde Davisburg, USA :

Un plato muy rico que se prepara rapidísimo e impresionas a tus comensales!! Gracias por el tip.

Desde Vancovuer, Canadá :

Como no podía ser de otra manera, con esta receta me quedó delicioso el pescado, agradezco que sea horneado !!! Gracias nuevamente Yanuq!! William

Desde Enschede, DE Nederlands :

Yo lo preparé con puré hecho en casa y en vez del queso mozzarella le puse queso de cabra y me salió delicioso!! Lo que sí, me llevó 45 minutos en el horno.